Rausch – Das Schokoladenhaus

Seit 1918 stellt Rausch exzellente Schokoladen-Kreationen aus reinen Zutaten und nach höchsten Qualitätsmaßstäben her. Das Berliner Familienunternehmen ist seinen Kunden mit höchsten Ansprüchen verpflichtet, die sich mit Rausch die Welt der Edelkakao-Schokoladen und Pralinen-Kreationen immer wieder neu erschließen können.

Seine Edelkakaos bezieht Rausch seit Ende der 90er Jahre direkt von den Plantagen in den Herkunftsregionen rund um den Äquator. Aus reinen Edelkakaos sortentypische Schokoladen herzustellen, erfordert absolute Hingabe von Anfang an. Unsere Vision ist es unseren Kunden die köstlichste Schokolade aus den besten Edelkakaos der Welt ohne Schaden für Mensch und Umwelt anzubieten.

Rausch begleitet den vollständigen Weg der Kakaobohne von der Kakaopflanze auf den Edelkakao-Plantagen bis zum direkten Verkauf der Produkte an die Kunden. Außerdem wird auf Zwischenhändler verzichtet und Partnern werden regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen angeboten, wodurch die Partnerschaften mit den Kakaobauern direkt, fair und verbindlich sind und auf großem Respekt beruhen. Eine Schokolade kann nur so gut sein, wie die enthaltenen Zutaten. Deshalb gibt es das Rausch Reinheitsgebot sowie den nachhaltigen Bezug der Rohstoffe. Alle von Rausch direkt bezogenen Edelkakaos tragen das Qualitätssiegel ›Direct Trade‹.

Große Bekanntheit genießt Rausch nicht zuletzt durch das berühmte Schokoladenhaus am Gendarmenmarkt in Berlin. Das Schokoladenhaus ist voll und ganz dem Genuss gewidmet: Mit der längsten Pralinentheke der Welt, Schaustücken aus Schokolade von Berliner Sehenswürdigkeiten wie dem Brandenburger Tor, die aus über 1000 kg Schokolade gefertigt wurden sowie das berühmte Schokoladen-Café mit einem atemberaubenden Blick auf den Gendarmenmarkt laden zum Staunen ein.